حلو المانجا والغرانولا

مشاركة

حلو المانجا والغرانولا
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
10 شخص
الوصفة تحتوي: 
10 كوب

المكونات

لتحضير مزيج الغرانولا نصف كوب من الزبيب٬ الذهبي.
6 كوب ونصف من الغرانولا.
لتحضير الكريما الحلوة 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.
ثلثي كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم.
ثلثي ملعقة كبيرة من رقائق الجيلاتين.
1 وثلاث ارباع أكواب من القشدة٬ السائلة.
10غم من بشْر قشر اللايم٬ أي ما يعادل برش حبّة من حامض اللايم.
4 حبة منغا ناضجة٬ حجم متوسط مقطّعة إلى مكعّبات.

الطريقة

* يُنقع الزبيب في الماء الساخن لمدّة 10 دقيقة حتى يتضاعف حجم الحبّات مرّتين أكثر مما هي عليه.
* تُصفّى وتُجفّف في فرن محمّى على حرارة خفيفة لمدّة 10 دقيقة ؛ تُمزج مع رقاق الغرانولا للحصول على مزيج جميل.
* لتحضيرالكريما الحلوة، يُمزج الحليب المكثف المحلى مع اللّبن الزبادي والجيلاتين في قدر وتوضع على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقيقة ومن ثمّ توضع في البرّاد حتى تجهز.
تُخفق الكريما وتُضاف إلى مزيج الكريما الحلوة وبرش حامض اللايم.
* توضع بعض مكعّبات المانغا في قعر أكواب زجاجية شفّافة ومن ثمّ تُسكب فوقها الكريما الحلوة لتملأ ثلاث ارباع من عمق كلّ منها، ومن ثمّ تُغطّى بمزيج الغرانولا حتى امتلائها بالكامل.
تُحفظ في البرّاد لمدّة 10 دقيقة وتُقدّم.