بيتزا الصمون

مشاركة

بيتزا الصمون
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 قطعة

المكونات

5 أنصاف من خبز الصمون ترص فى صاج.
الصلصة 2 ملعقة زيت زيتون.
1 حبة بصل حجم كبير، مفرومة.
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم.
3 كوب عصير بندورة.
1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
الحشوة نصف كوب شرائح فلفل أخضر وشرائح زيتون.
نصف كوب شرائح مورتديلا أو نقانق.
نصف كوب جبن مبشور شيدر أو موتزاريلا.

الطريقة

* يوضع الزيت على النار ثم البصل والثوم والريحان ونحرك لمدة 3 دقيقة.
* نضيف عصير وصلصة البندورة مع الملح والفلفل، ونغطي القدر ونتركه يغلى على حرارة متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة وسميكة.
* تترك الصلصة لتبرد قليلا ثم توزع على أنصاف الصمون.
* ترص فوقها مكونات الحشوة، ثم يوزع الجبن المبشور على الوجه وتدخل فرن محمى سابقا لمدة 7 دقيقة على حرارة متوسطة ثم يخرج ويقدم فورا.