شيش طاووق مقلي

وقت التحضير:
40 دقيقةالوصفة تكفي:
5 شخصالوصفة تحتوي:
1500 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:184.6
كاربوهيدرات: 2 غم
بروتين: 27.5 غم
دهون: 7.4 غم
المكونات
1 كغم صدر دجاج مسحّب.
2 علبة لبن، متوسطة، تزن العلبة 240 ملم.
3 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم.
1 ملعقة صغيره زعتر.
2 ملعقة كبيرة كاري، عادي او حار.
3 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة صغيره فلفل أسود.
1 ملعقة صغيره ملح.
الطريقة
* نقطع الدجاج مكعبات متوسطة.
* نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتوضع علي الفراخ ويخلط جيداً.
* نترك لمده لا تقل عن ساعتين وممكن اكثر.
* نضع مقلاه علي النار ويوضع بها قليل من الزيت ويتم وضع الدجاج بها ونقلب حتى تمام النضج او حتى يصبح لونه ذهبي وتكون قد تم تسويتها علي اكمل وجه.