مسقعة قرع باللحمة

مشاركة

مسقعة قرع باللحمة
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
8 شخص
الوصفة تحتوي: 
8 كوب

المكونات

3 كغم قرع مبشور ومفروم.
نصف كغم لحمة مع قليل من الدهنة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة بهار.

الطريقة

* تقلى اللحمة والدهنة مع وضع الملح والبهار فوقه حتى تستوي اللحمة.
* نضع القرع المفروم فوقه ويقلى ويترك على النار مدة نصف ساعة أو حسب نضجها مع ملاحظة وضع الغطاء فوق الطنجرة ثم تقدم.