مسقعة قرع باللحمة
وقت التحضير:
45 دقيقةالوصفة تكفي:
8 شخصالوصفة تحتوي:
8 كوبالحقائق الغذائية لكل 1 كوب
سعر حراري:262.35
كاربوهيدرات: 32.2 غم
بروتين: 18.2 غم
دهون: 6.75 غم
المكونات
3 كغم قرع مبشور ومفروم.
نصف كغم لحمة مع قليل من الدهنة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة بهار.
الطريقة
* تقلى اللحمة والدهنة مع وضع الملح والبهار فوقه حتى تستوي اللحمة.
* نضع القرع المفروم فوقه ويقلى ويترك على النار مدة نصف ساعة أو حسب نضجها مع ملاحظة وضع الغطاء فوق الطنجرة ثم تقدم.
