1 كوب أو 100 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المطحون.
2 أو 300 غ من الموز٬ مقطّعتان إلى شرائح.
4 كوب أو 1 لتر من الماء.
1 علبة أو 397 غ من حليب مكثف محلى.
2 ملعقة طعام من دقيق الذرة.
2 ملعقة طعام من ماء الورد.
1 علبة أو 85 غ من مسحوق جيلاتين الفراولة.

* يُقسّم البسكويت والموز بين 10 أكواب للتقديم ثمّ توضع جانباً.
* يوضع الماء مع حليب المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر كبير.
يُغلى المزيج ويُحرّك ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
* يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف ماء الورد وجلي الفراولة وتُحرّك المكوّنات جيّداً.
* يُسكب المزيج في الأكواب، ويُترك حتى يبرد قليلاً، ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يجمد.