دجاج مشوي مع الحليب

مشاركة

دجاج مشوي مع الحليب
وقت التحضير: 
50 دقيقة
الوصفة تكفي: 
12 شخص
الوصفة تحتوي: 
2000 غم

المكونات

1 ظرف خلطة مرقة البصل الجاهزة.
1 كوب دقيق.
2 بيض حجم كبير.
نصف كوب حليب سائل.
1 ونصف كغم دجاج مقطع.
ربع كوب زبدة مذابة.

الطريقة

* نحمّي الفرن على درجة جرارة 218 درجة مئوية او 425 فهرنهايت.
* نخلط خلطة مرق البصل مع الدقيق ونضعهم جانباً.
* نخفق البيض مع الحليب.
* نغمس قطع الدجاج بمزيج البيض ثم نغمسه بمزيج الدقيق، نتأكد من التغطية الكاملة لكل قطعة.
* نضع قطع الدجاج في صينية فرن ضحلة الجوانب وندعهم جانباً حتى ينشف الدجاج ويبرد لمدة 30 دقيقة.
* ندهن سطح الدجاج بالزبدة المذابة ثم نخبزهم بالفرن لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج الدجاج.