4 بيض.
ربع كوب هوت دوغ ( نقانق دجاج ) مقطع إلى قطع سميكة.
ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
رشة فلفل حلو.
ملح حسب الرغبة.
4 ملعقة كبيرة زبدة.

* نسخّن الزبدة في مقلاة على النار ونقلّب فيها قطع الهوت دوج مع الأوريغانو المجفف لبضعة دقائق.
* نخفق البيض مع الملح والفلفل الحلو، ونسكب المزيج فوق الهوت دوج ليغطي كل المقلاة.
* عندما تتماسك العجة، نرش الجبن المبشور على وجهها ونتركها حتى يذوب الجبن ثم نقدّمها ساخنة.