أكواب البيض والخس

وقت التحضير:
25 دقيقةالوصفة تكفي:
4 شخصالوصفة تحتوي:
12 قطعةالحقائق الغذائية لكل 1 قطعة
سعر حراري:39
كاربوهيدرات: 0.5 غم
بروتين: 2.5 غم
دهون: 3 غم
المكونات
4 بيض.
1 ملعقة كبيرة مايونيز.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
12 ورقة خس صغيرة.
الطريقة
* نضع البيض في قدر مملوء بالماء البارد.
* نضعه على نار عالية حتى يغلي لمدة أربع دقائق.
* نتخلص من الماء ثم نقوم بتبريد البيض بالماء البارد.
* نتركه جانباً حتى يبرد.
* نقشر البيض ونضعه في وعاء، ثم نقوم بهرسه باستخدام شوكة.
* نضيف إليه المايونيز ومسحوق الكاري ونحرك.
* نضع أوراق الخس الصغيرة في أطباق التقديم، ثم نملؤها بخليط البيض ونقدمها.