1 كغم فول يابس.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
كمون حسب الرغبة.
4 لتر ماء.
بقدونس مفروم للتزيين حسب الرغبة

* يُنقع الفول في الماء لمدة 8 ساعات ثم يُصفّى.
* تسلق حبوب الفول مع الملح في قِدر إلى أن تصبح طرية مع الحرص على تغطيتها أثناء السلق و تفقدها من حين لآخر و إضافة الماء عند الحاجة.
* يرش قليل من الفلفل والكمون وتزين بالبقدونس.