بطاطا مسلوقة
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
5 شخصالوصفة تحتوي:
5 كوبالحقائق الغذائية لكل 0.5 كوب
سعر حراري:70
كاربوهيدرات: 16 غم
بروتين: 1.5 غم
دهون: 0 غم
المكونات
1 كغم بطاطا متوسطة الحجم.
ماء للغلي.
ملح حسب الرغبة.
للتزيين واعطاء نكهة:
فلفل او كمون او كلاهما، حسب الرغبة.
بقدونس مفروم، حسب الرغبة.
عصير ليمون، حسب الرغبة.
الطريقة
* نغسل البطاطا جيدا لالزالة الاتربة العالقة بها.
* نقطع البطاطا الى ارباع متساوية الحجم.
* نغلي كمية كافيه من من المياه للسلق.
* نضيف البطاطا المقطعة ونتركها حوالي ربع ساعة.
* نضيف اثناء الغلي القليل من الملح لاعطاء نكهة، ويمكن الاستغناء عن ذلك.
* تزين بالبقدونس ويضاف الفلفل والكمون وعصير الليمون.
* يمكن تقديمها ساخنة او باردة.
