1 كغم جزر متوسط الحجم.
ماء للغلي.
ملح حسب الرغبة.
للتزيين واعطاء نكهة: اي نوع بهارات حسب الرغبة.
بقدونس مفروم، حسب الرغبة.
عصير ليمون، حسب الرغبة.

* نغسل الجزر جيدا، مع ازالة الاجزاء غير المرغوبة.
* نقطع الجزر الى قطع طولية او عرضية، متساوية الحجم.
* نغلي كمية كافيه من من المياه للسلق.
* نضيف الجزر المقطع ونتركها 5 دقيقة.
* نضيف اثناء الغلي القليل من الملح لاعطاء نكهة، ويمكن الاستغناء عن ذلك.
* تزين بالبقدونس ويضاف البهارات وعصير الليمون، (ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة).
* يمكن تقديمها ساخنة او باردة.