الكرنتيكا

مشاركة

الكرنتيكا
وقت التحضير: 
60 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
6 حصة

المكونات

400 غرام دقيق الحمص.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب زيت نباتي.
2 بيض حجم متوسط.
2 لتر من الماء.

الطريقة

* نضع دقيق الحمص والملح والزيت في وعاء، ثم نضع لترين من الماء ونخلط باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي.
* نخلط البيضتين جيداً ثم نضيفها الى الخليط.
* نضع الخليط في صينية ونضعها في الفرن مدة 45 دقيقة تم نشغل الفرن من فوق حوالي 10 دقائق.
* ملاحظة: يمكن في هذه المرحلة إضافة الفرماج (الجبن) لإضافة نكهة خاصة إليها (المعلومات الغذائية لا تشمل الجبن).
* عندما تنضج نقوم بتقسيمها الى مربعات متوسطة الحجم ونقدمها.