كوب من البروكلي المقطع.
2 كوب ماء.
1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات كبيرة.
2 فص ثوم.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون للتقديم.

*نغلي الماء في قدر معدني ثم نضيف إليه بقية المكونات.
*عندما ينضج البروكلي نتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في محضرة الطعام ونخفق.
*نضيف عصير الليمون ونقدمها.