شوربة الجندوفلي

مشاركة

شوربة الجندوفلي
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
1251 غم

المكونات

كيلو قواقع جندوفلي 1 بصلة كبيرة مقطعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 ملعقة كبيرة زيت ربع كوب مشروم ( اختياري) للتزيين : ربع كوب بقدونس

الطريقة

* نقوم بغسل القواقع جيدًا جدًا ثم نضعها فى وعاء به القليل من الزيت و نرفعه على النار * نقوم بالتقليب لمدة ربع ساعة * إذا احتاجنا يمكننا اضافة الماء * نضيف المشروم و البصل و الملح و الفلفل و نترك الوعاء على النار حتى تمام النضج * للتزيين: نضيف أوراق بقدونس على الوجه كما يمكننا إضافة الكريمة وممكن ان تقدمها من ضمن قوائم الاكلات الرمضانية