فتة مجدرة

وقت التحضير:
40 دقيقةالوصفة تكفي:
6 شخصالوصفة تحتوي:
1156 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
المكونات
2 كاسه رز حبه قصيره نصف كاسه عدس 5 فصوص ثوم نصف كاسه زيت زيتون 1 معلقه صغيره كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقه صغيره كمون ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقه كبيره سمنه للطشه علوجه لعمل الرز الأبيض نحتاج زيت: 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقه صغيره قرفه الفته: كاسه كورن فلكس 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف 1 كاسه لبن رايب الصوص: 1 حبه بندوره 1 فليفله الخضرا نصف رأس بصل مقلاه بالسمنه للوجه
الطريقة
* ننقع الرز مده ساعه بالمي السخنه كاسه رز الأصفر وكاسة رز ابيض.
.
* نسلق العدس نصف نضع الزيت بالطنجره نقلي العدس والثوم مع بعض بعدها البهارات والكركم والكمون والملح ومكعب ماجي
* نضيف كاسه رز نغمرها بالماء ليتفلفل
* نضع السمنه على الوجه ونغطي 5 دقائق ليمتص الرز السمنه
* الرز الأبيض : نغسل الرز جيدا ليصبح لونه صافي
* نضع الزيت والأرز نغمره بالماء (حسب نوع الأرز كميه المي)
* نضيف القرفه والملح
* نحضر الصلصة : نضع المكونات بالخلاط 5 دقائق ثم نسكبه و نقدمه
نطبق الارز الأصفر فوقه الأرز الأبيض ثم نقلي والبصل مع السمنه نضعه فوق الارز مع القليل من العدس ما بعد السلق
* نضع الكورن فلكس ثم نضع اللبن والصلصة .