1سمكة دنيس كبيرة الحجم.
4حبات بصل متوسطة الحجم.
4حبات طماطم متوسطة الحجم.
1 ملعقة كبيرة ملح.
نصف كوب ليمون (حامض).
5 فص ثوم.

* نغسل السمكة جيداً.
نغلف صينية الشواء بالسيلفون ونضع السمكة * نقطع البصل والطماطم على شكل دوائر ونقطع الثوم ناعماً * بعد أن وضعنا السمكة في الفرن نضع الطماطم والبصل حول السمكة ونضع الثوم فوقها ونضع ايضا الملح والحامض ونغلفها ايظاً بالسيلفون.
* نضعها بالفرن ونشغله من الاسفل لمدة ٣٠ دقيقة وبعدها نشغله الفرن من الاعلى لمدة ٣٠ دقيقة وبعدها نرفع السيلفون لنحمر الوجه