السمك المشوي في خلطة الثوم والبندورة

مشاركة

السمك المشوي في خلطة الثوم والبندورة
وقت التحضير: 
60 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
789 غم

المكونات

5 سمكات دنيس.
1 قرن فلفل حار.
نصف كوب زيت الزيتون.
6 فصوص ثوم.
1 كوب بقدونس.
1 معلقه كبيرة دبس رمان.
1 معلقة كبيرة بهارات سمك.
1 معلقة صغيرة ملح.
2 بندورة لون أحمر.
1 معلقة كبيرة صلصة بندورة.
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود.
نصف كوب ليمون.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة بصل بودره.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودره.

الطريقة

* ننظف السمك بالليمون وكمون وثوم * نجهز الخلطه وهي زيت زيتون وملح وبهارات السمك وثوم وفلفل الحار ودبس الرمان البندورة والبقدونس وصلصة البندورة والثوم البودرة والبصل البودرة والكمون المطحون نشوي السمك بالفرن لمدة 10 دقائق * نضع السمك على قصدير في صنية الفرن ونضع الخلطه على السمك من الداخل والخارج ندخلها بالفرن ونغلق القصدير على السمك من كل الجهات ونضعهم بالفرن لمدة 20 دقيقة * يغمس السمك بالليمون ويزين بالبقدونس