أوراق الكرنب بالبابريكا والفلفل الحار

مشاركة

أوراق الكرنب بالبابريكا والفلفل الحار
وقت التحضير: 
22 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
2 كوب

المكونات

1 حزمة (نحو 250 غرام) من أوراق الكرنب المجعدة.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف.
ملح للتقديم.

الطريقة

"* نقوم بإحماء الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية أو 160 درجة مع المروحة.
* نبطن اثنتين من صواني الخبز كبيرة الحجم بورق الخبز.
* نزيل السيقان المركزية من أوراق الكرنب.
* نقطع الأوراق إلى قطع صغيرة الحجم.
* نمزج زيت الزيتون والبابريكا ورقائق الفلفل الحار في وعاء كبير الحجم.
نضيف أوراق الكرنب ونحرك حتى تتغلف بمزيج الزيت.
* نوزع أوراق الكرنب في طبقة واحدة على صينيتي الخبز.
* نخبز لمدة 12-15 دقيقة، مع مبادلة الصواني أثناء الخبز، أو إلى أن تصبح الأوراق مقرمشة.
نرش عليها الملح ونقدمها.
ملاحظة: تتضمن الوصفة 5 حصص كوجبة خفيفة.
ويفضل تناولها مباشرة.