مخلل اللفت

مشاركة

مخلل اللفت
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
1466 غم

المكونات

1 كيلو غرام لفت 2 حبة بنجر (الشمندر) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ربع كوب خل أبيض

الطريقة

* نغسل اللفت جيداً ونقطعه حسب رغبة .
* نضيف 5 ملاعق من الملح إلى اللفت ونخلطهم جيداً ونتركه لمدة 4 ساعات .
* نصفيه ونضعه في برطمان ومعه قطعه من البنجر المقطعة ونغطيه بمحلول ملحي وخل واتر