ترمس

مشاركة

ترمس
وقت التحضير: 
50 دقيقة
الوصفة تكفي: 
8 شخص
الوصفة تحتوي: 
1141 غم

المكونات

1 كيلو ترمس جاف.
125 غرام ملح خشن.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 كوب ماء.
ربع ملعقة صغيرة شطة.
ربع ملعقة صغيرة كمون.

الطريقة

* نقوم بتنقية الترمس جيداً ونغسله ثم ننقعه في الماء لمدة 12 ساعة .
* نحضر طنجرة على النار بها ماء مغلي ونضيف الترمس المنقوع حتى يغلي ويستوي لمدة 45 دقيقة .
* نغسله بماء بارد يومياً لمدة 4 أيام مع تغيير المياه كل يوم .
* نضيف الملح وقليل من عصير الليمون ثم نقدمه.