سلطة الرنجة

مشاركة

سلطة الرنجة
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
2 شخص
الوصفة تحتوي: 
1478 غم

المكونات

سمكة رنجة مدخنة 1 طماطم متوسطة الحجم 2 خيار وسط 1 فلفل أخضر متوسطة الحجم 2 بصلة متوسطة الحجم 1 جزر 1 ملعقة كبيرة معجون الشطة (صلصة حارة) 2 ملعقة كبيرة صلصة طحينة 1 ملعقة صغيرة خل 2 ملعقة كبيرة الماء ربع كوب عصير ليمون

الطريقة

* نشوي الرنجة على صاج.
* نرفعها من على النار ونتركها جانباً حتى تهدأ.
* نخليها من الجلد والشوك.
* نقوم بتقطيع الرنجة قطع صغيرة ونضعها في صحن التقديم.
* نغسل الخضروات جيداً ونقطع الطماطم والفلفل والخيار قطع صغيرة.
* اما البصل والجزر فنبشرهم.
* في صحن جانبي، نخلط كل الخضروات معاً.
* نضيف على الخضروات معجون الشطة ونقوم بالتقليب.
* في صحن آخر، نخلط الطحينة مع الخل والقليل من الماء ثم نقوم بالتقليب حتى تمام التجانس.
* يمكن ان نضيف بعض عصير الليمون حسب الذوق ثم نقوم بالتقليب مرة اخرى.
* نسكب المزيج السابق وخليط الخضروات على الرنجة المقطعة بالصحن.
* نقلّب جيداً حتى تمام التجانس.
* نقدمها باردة.

كلمات مفتاحية

ابق على اتصال

  • mDietclinic
  • mobile_diet
  • 100449394719830053348