شوربة الملفوف بالكزبرة
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
3 شخصالوصفة تحتوي:
1182 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:55.98
كاربوهيدرات: 1.55 غم
بروتين: 1.69 غم
دهون: 4.78 غم
المكونات
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم نصف راس ملفوف متوسط الحجم 4 كوب مرق الدجاج نصف كوب كزبرة خضراء نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة شبت مفروم نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة
* نقطّع البطاطس والملفوف إلى قطع صغيرة رفيعة.
* نسخن مرق الدجاج إلى الغليان ثم نضيف اليه البطاطس ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
* نضيف الملفوف، الملح، الكمون والبهارات ونتركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
* نضيف الكزبرة المفرومة والشبت إلى الشوربة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم نقدمها ساخنة.
