شوربة الملفوف بالكزبرة

مشاركة

شوربة الملفوف بالكزبرة
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
3 شخص
الوصفة تحتوي: 
1182 غم

المكونات

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم نصف راس ملفوف متوسط الحجم 4 كوب مرق الدجاج نصف كوب كزبرة خضراء نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة شبت مفروم نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

* نقطّع البطاطس والملفوف إلى قطع صغيرة رفيعة.
* نسخن مرق الدجاج إلى الغليان ثم نضيف اليه البطاطس ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
* نضيف الملفوف، الملح، الكمون والبهارات ونتركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
* نضيف الكزبرة المفرومة والشبت إلى الشوربة ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم نقدمها ساخنة.