1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة خل 3 ملاعق صغيرة سكر 2 حبة بصل متوسطة الحجم حلقات ربع كوب لوبيا مسلوقة

* نحضر وعاء و نضع البصل في ماء ساخن حتى يذبل ثم نصفّيه ونضيف السكر والخل ونضعه في الثلاجة .
* نغسل الفاصوليا ونقطعها ثم نسلقها لمدة 10 دقائق، ثم نصفيها ونتبلها بملعقة صغيرة من الملح، عصير الليمون، الخل، الفلفل والسكر، ونضيف اللوبيا المسلوقة ثم نقلبها ونضعها في الثلاجة .
* قبل التقديم بساعة نخلط الفاصوليا على البصل، ونضيف قليل من السكر والملح ونتركها قليلاً في الثلاجة إلى أن نقدمها