فول بالطحينة والثوم
وقت التحضير:
15 دقيقةالوصفة تكفي:
4 شخصالوصفة تحتوي:
965.8 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:139.95
كاربوهيدرات: 19.03 غم
بروتين: 7.61 غم
دهون: 3.71 غم
المكونات
3 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة بذور كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 850 غرام فول مطهو (من الممكن استخدام فول معلب سادة) 3 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة سمن
الطريقة
* نضع الثوم، الكمون ورشة ملح في محضر الطعام ونطحنهم معاً.
* نضع الفول في قدر على النار ونضيف الطحينة، مزيج الثوم والسمن، ونضعهم على نار عالية مع التقليب لمدة 5 دقائق.
* نضيف عصير الليمون والملح وقلّبي.
* ثلث كمية الفول ونقلبها مع باقي الكمية ونقدمه ساخناً.
