أرز صيادية

مشاركة

أرز صيادية
وقت التحضير: 
40 دقيقة
الوصفة تكفي: 
7 شخص
الوصفة تحتوي: 
852.4 غم

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 كوب و نصف كوب أرز متوسط الحجم 2 كوب و نصف كوب مرق دجاج 1 كوب صلصة بندورة

الطريقة

* نضع الزيت في قدر على النار ونضيف البصل ونقلّب حتى يذبل، لمدة 5 دقائق.
* نضيف الأرز ونقلّب كل قترة حتى يبدأ لونه يتغير.
* نضيف المرق والصلصة ونقلّب ثم نتركهم حتى يغلوا.
* نخفف النار ونغطي القدر بورق قصدير ثم بالغطاء.
* نتركه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
* نرفعه من على النار ولا نرفع الغطاء قبل مرور 5 دقائق، حتى ندع الأرز يمتص البخار المتصاعد.