فول بالصلصة و الطماطم

وقت التحضير:
30 دقيقةالوصفة تكفي:
10 شخصالوصفة تحتوي:
1538 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:135.62
كاربوهيدرات: 10.2 غم
بروتين: 2.87 غم
دهون: 9.26 غم
المكونات
نصف كوب فول مدمس 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كمون فصين ثوم مفروم 2 ملعقة صلصة طماطم 1 ليمونة متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 5 طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة معلقة كبيرة ماء 2 ملعقة كبيرة بقدونس
الطريقة
* نحضر مقلاة ونضع زيت الزيتون ونضيف الثوم المفروم حتى يصبح لونه ذهبي .
* نضيف الطماطم المقطعة، الصلصة، الملح، الفلفل، الكمون والقليل من الماء ونتركه على النار حتى يسبك لمدة 10 دقائق .
* نضيف الفول ونقلّبه جيداً مع المكونات، ثم نضيف القليل من الزيت وعصير الليمون .
* نقدمه ساخناً ونزين الطبق بالبقدونس .