الفتة اللبنانية

مشاركة

الفتة اللبنانية
وقت التحضير: 
35 دقيقة
الوصفة تكفي: 
10 شخص
الوصفة تحتوي: 
1642 غم

المكونات

5 عدد فص ثوم مهروس 4 عدد رغيف عيش شامى (مقطع) 3 علبة زبادي 2 عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة) 1 معلقة كبيرة مايونيز 1 معلقة كبيرة طحينة 1 كوب حمص (مسلوق) 1 عدد بصلة متوسطة الحجم مفرومة 1 كوب مرق الدجاج 1 معلقة كبيرة عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة كمون نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون نصف كوب صنوبر (محمص) نصف معلقة صغيرة ملح

الطريقة

* نحمص الخبز فى الفرن.
* نشوح البانيه مع البصل والملح والفلفل ثم نتركه حتى ينضج تماما.
* نخلط الزبادي بالثوم والملح والطحينة والمايونيز وعصير الليمون والكمون.
* نضع الخبز فى صينية ثم نضع فوقه الحمص ونسقي الخبز بماء سلق الحمص او كوب المرقة لو كان الحمص معلب "حسب الرغبة.
* نضع فوقهم الدجاج ثم نسكب صوص الزبادى وفى النهاية نضع الصنوبر على الوجه وقليل من الحمص أيضًا وتقدم