صوص البشاميل

وقت التحضير:
30 دقيقةالوصفة تكفي:
5 شخصالوصفة تحتوي:
1310 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:96.01
كاربوهيدرات: 6.03 غم
بروتين: 3.19 غم
دهون: 6.57 غم
المكونات
نصف علبة من الزّبدة
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
خمسة أكواب من الحليب.
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو.
الطريقة
* نضع الحليب السائل على النّار في الوعاء الّذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
* نضيف إلى الحليب القليل من الزّبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب الرغبة
* نحرك المقادير الّتي أضفناها إلى الوعاء بشكلٍ جيّد.
* نترك الوعاء على نارٍ هادئة.
* نضع الدقيق والحليب بالخلّاط الكهربائيّ، ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكلٍ جيّد.
* نعيد الخليط الّذي حضّرتيه إلى النار وحرّكيه جيّداً حتّى يُصبح كثيفاً.
* يمكن إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون والثوم ( حسب الرغبة)