رول بالمكسرات

مشاركة

رول بالمكسرات
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
9 شخص
الوصفة تحتوي: 
2515 غم

المكونات

2 كوب زيت ذرة 2 كوب دقيق 1 كوب ماء 1 كوب مكسرات (مطحونة جيداً) 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة سكر مقادير شربات السكر 1 كوب ماء 2 كوب سكر 2 معلقة صغيرة ماء زهر 2 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

* نقوم بنخل الدقيق ونضيف له الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر، نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
* نتركها لمدة نصف ساعة ونقطعها لمربعات، نضع المكسرات بداخلها ونلفها مثل الأصابع.
* نقوم بالضغط على الأطراف بشوكة، ثم نقوم بقليها في الزيت حتى تحمر، ثم ترفع ونضع عليها شربات السكر وتقدم.
* فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم جيدا حتى غليان الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
* عند ظهور على سطح الماء أى رغوة نزيلها .
* نضيف عصير الليمون ونقلب جيدا ونترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق حتى الصلصة تصبح ثقيلة ثم يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد

كلمات مفتاحية

ابق على اتصال

  • mDietclinic
  • mobile_diet
  • 100449394719830053348