حمص حار بالطحينة
وقت التحضير:
10 دقيقةالوصفة تكفي:
7 شخصالوصفة تحتوي:
995.4 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:190.39
كاربوهيدرات: 19.1 غم
بروتين: 7.37 غم
دهون: 9.39 غم
المكونات
150 جرام طحينة 3 معلقة كبيرة خل 3 عدد فص ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة عصير ليمون 1 عدد طماطم 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 معلقة صغيرة شطة 1 معلقة صغيرة كمون 1 عدد بصلة (صغيرة) 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) نصف كيلو حمص
الطريقة
* نسلق الحمص مع البصلة والثوم وعصير الليمون والخل ثم نصفي من ماء السلق.
* نخلط كل المكونات فى الخلاط جيدا حتى نحصل خليط متجانس.
* اذا كان الخليط سائل يمكننا تزويد حمص او فتافيت خبز محمص, ولو صلب يمكننا تزويد طحينة او خل او ماء او عصير طماطم.
