سلطة الكرنب الأحمر

مشاركة

سلطة الكرنب الأحمر
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
3 شخص
الوصفة تحتوي: 
1016 غم

المكونات

4 عدد جزر (مبشور) 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 معلقة صغيرة نعناع 1 عدد عصير ليمون 1 عدد كرنب (أحمر صغيرة الحجم) 1 معلقة صغيرة ملح 1 عدد بصلة (مقطع شرائح) 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج ربع معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة

* نغسل أوراق الكرنب جيدا و نصفيها .
* ثم نقطعها على شكل شرائح رفيعة * بعد ذلك نقوم بفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود و الملح و النعناع * نخلط الكرنب والجزر والبصل و نضيف زيت الزيتون و الليمون و الملح و نقلب جيدا و نزينها بالبقدونس