سلطة الكرنب الأحمر
وقت التحضير:
15 دقيقةالوصفة تكفي:
3 شخصالوصفة تحتوي:
1016 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:61.94
كاربوهيدرات: 7.98 غم
بروتين: 1.16 غم
دهون: 2.82 غم
المكونات
4 عدد جزر (مبشور) 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 معلقة صغيرة نعناع 1 عدد عصير ليمون 1 عدد كرنب (أحمر صغيرة الحجم) 1 معلقة صغيرة ملح 1 عدد بصلة (مقطع شرائح) 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج ربع معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة
* نغسل أوراق الكرنب جيدا و نصفيها .
* ثم نقطعها على شكل شرائح رفيعة
* بعد ذلك نقوم بفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود و الملح و النعناع
* نخلط الكرنب والجزر والبصل و نضيف زيت الزيتون و الليمون و الملح و نقلب جيدا و نزينها بالبقدونس
