دجاج تندوري

مشاركة

دجاج تندوري
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
1312 غم

المكونات

1 معلقة صغيرة كركم 1 معلقة صغيرة جنزبيل 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 معلقة صغيرة بهارات (خليط من انواع البهارات الموجودة لديك) 1 كيلوغرام صدور دجاج مخلية (مقطعة) 1 عدد زبادي 1 عدد عصير ليمون 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 معلقة كبيرة زيت ذرة

الطريقة

* فى طنجرة على النار نسخن زيت ونقلب الدجاج وثم نتبله بالفلفل.
* نضيف الزبادي ونقلب حوالى دقيقتين.
* نضيف الجنزبيل والليمون والبهارات ونقلب جيدا.
* نضيف الكركم و الملح ونترك الدجاج على النار يستوى مع التقليب الخفيف وبعد ذلك نقدمه