شوربة قرع العسل
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
6 شخصالوصفة تحتوي:
1037 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:189.89
كاربوهيدرات: 11 غم
بروتين: 5.85 غم
دهون: 13.61 غم
المكونات
3 معلقة كبيرة دقيق 3 كوب قرع عسلي 3 كوب مرق الدجاج 1 عدد بصلة مفرومة 1 معلقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 كوب كريمة لبّاني 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة زبدة 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 عدد فص ثوم مهروس
الطريقة
* نقطع البصل ونضعه في طنجرة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل.
* نضيف مكعبات القرع والمرقة ونتركها لتغلي .
* ثم نضيف الكريمة اللباني ونتركها لتغلي مرة أخرى .
* نضرب الخليط في الخلاط لحد ما نحصل على قوام سائل ثم نسخنها مرة اخرى و نقدمها .
