روبيان مشوي
وقت التحضير:
40 دقيقةالوصفة تكفي:
8 شخصالوصفة تحتوي:
2329 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:105.29
كاربوهيدرات: 1.76 غم
بروتين: 12.12 غم
دهون: 5.53 غم
المكونات
2 معلقة صغيرة ملح 2 كيلو جمبرى (كبير الحجم غير مقشر) 2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة 1 معلقة كبيرة فص ثوم مهروس 1 معلقة كبيرة جنزبيل (مبشور) نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صويا صوص ربع كوب عصير ليمون
الطريقة
* نشق ظهر الروبيان (الجمبري) لإزالة العرق الاسود مع الاحتفاظ بالقشر والرؤوس * ثم نغسل الروبيان (الجمبري) في الماء البارد و نصفيه * نخلط مكونات التتبيلة ثم نصبها على الروبيان (الجمبري) ونخلطم معه * نترك الروبيان (الجمبري) في الثلاجة ليتبل لمدة ساعتين * نطهيه غير مغطى في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم نقدمه
