ملوخية بالزيت

مشاركة

ملوخية بالزيت
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
2 شخص
الوصفة تحتوي: 
622.8 غم

المكونات

1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة بهار 2 ملعقة زيت زيتون 3فص توم مدقوق ربع كوب كزبره خضرا ملعقة صغيرة ماء 1 ليمون (شرائح)

الطريقة

* تنقى الملوخيه الخضرا وتغسل وتصفى بالمصفا * نضيف الزيت مع التوم المدقوق ويتم تشويحهم ثم نضيف الملوخيه مع الملح و البهار * نغطيها ونتركها على نار هادئه و نقلب و نضيف لها ملعقة صغيرة من الماء حتى تصل الى مرحله الاستواء * ونضيف الكزبرة المقطعة على الملوخيه وتقدم ونزينها بفستق الطبخ و شرائح الليمون *ونقدم بجانبها الارز بالشعيريه