شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة

مشاركة

شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
9 شخص
الوصفة تحتوي: 
475.1 غم

المكونات

12 عدد أصابع كابوريا 6 عدد فص ثوم مهروس 5 كوب مرقة السمك 3 عدد بصلة (مقطع) 2 معلقة كبيرة عصير ليمون 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور) 2 معلقة كبيرة صوص سمك 2 كوب حبات ذرة (حلوة) 1 معلقة كبيرة جنزبيل 1 كوب حليب جوز الهند

الطريقة

* فى إناء على النار نضع الزيت ونضيف الثوم والبصل ونقلب.
* ثم نضيف بشر الليمون والزنجبيل ونقلب لمدة 2 دقيقة.
* ثم نضيف المرق وحليب جوز الهند ونتركه حتى يغلى مع التقليب.
* ثم نضيف حبوب الذرة ونقلب ونتركها على النار لمدة 5 دقائق.
* ثم نضيف لحم الكابوريا وصوص السمك وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة 2 دقيقة ثم نرفعها من على النار.
* نغرف الشوربة فى اطباق التقديم تقدم ساخنة.