الجمبري المشوي بالريحان و الجبنة

مشاركة

الجمبري المشوي بالريحان و الجبنة
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
1360 غم

المكونات

6 معلقة كبيرة زيت زيتون 3 عدد فص ثوم مهروس 3 عدد ليمونة (مقطع و يدجز) 1 كوب أوراق ريحان 1 كيلو جمبرى (جامبو مقشر ماعدا الذيل) نصف معلقة صغيرة ملح ربع كوب جبن بارميزان مبشور ربع كوب عين جمل ربع معلقة صغيرة شطة

الطريقة

* نخلط الريحان والجبنة البارميزان وعين الجمل وزيت الزيتون وقليل من الملح في الخلاط لنحصل على الصوص .
* نضع الجمبري في الصوص حتى يغطيه كله .
* نشوي الجمبري على النار حتى نحصل على اللون الزهري .
* و في الاخر نزينه بالليمون الويدجز و نقدمه ساخنا .