فاصولياء خضراء مع لحمة

مشاركة

فاصولياء خضراء مع لحمة
وقت التحضير: 
60 دقيقة
الوصفة تكفي: 
3 شخص
الوصفة تحتوي: 
3 كوب

المكونات

180 غم لحمة غنم بدون دهن.
300 غم فاصولياء خضراء.
8 ملعقة كبيرة بندورة.
3 ملعقة زيت صغيرة.
ثوم مهروس.
ملح للنكهة.

الطريقة

* توضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، البهار والملح، في طنجرة حتى الغليان.
* بعد الانتهاء من السلق، تضاف صلصة البندورة إلى اللحمة والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقيقة.
.
* يقلى الثوم المهروس بالزيت وعندما يغمق لونه قليلا تضاف إليه الكزبرة ويقلب على النار لمدة 2 دقيقة.
* يضاف الثوم إلى اللحم والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقيقة.