مقرمشات بالزبادي

مشاركة

مقرمشات بالزبادي
وقت التحضير: 
85 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
12 ملعقة كبيرة

المكونات

100 غم (1 كوب) من الشوفان.
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الخفيف.
2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
60 غم (ثلث كوب) من اللوز، مفروم فرماً خشناً.
45 غم (ثلث كوب) من جوز البقان، مفروم.
25 غم (ثلث كوب) من التفاح المجفف المقطع.
70 غم (ثلث كوب) من المشمش المجفف المقطع.

الطريقة

* نقوم بإحماء الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
* نضع الشوفان في وعاء متوسط الحجم ونضيف زيت الزيتون وشراب القيقب ونحرك المكونات لتمتزج معاً.
* نوزع الخليط على صينية الخبز ونخبزه في الفرن لمدة 5 دقائق.
* ننثر اللوز والجوز المقطع فوق الشوفان ونخبزه مع التحريك مرة واحدة أثناء الخبز لمدة 5-7 دقائق أو إلى ان تصبح المكسرات ذهبية اللون ومقرمشة.
* ننقل خليط الشوفان إلى وعاء ليبرد.
* نضيف التفاح والمشمش المجفف ونخلط المكونات معاً.
* نحتفظ بخليط الشوفان في وعاء محكم الإغلاق.
* يمكن تقديم الخليط فوق اللبن الزبادي أو كطبقة فوق الفواكه المعلبة أو المطهوة.