يخنة الخضراوات المشكلة

وقت التحضير:
50 دقيقةالوصفة تكفي:
6 شخصالوصفة تحتوي:
6 كوبالحقائق الغذائية لكل 0.5 كوب
سعر حراري:206.3
كاربوهيدرات: 21 غم
بروتين: 11 غم
دهون: 8.7 غم
المكونات
1 كغم لحم مقطع مكعبات.
1 كوب بازيلاء.
1 كوب فاصوليا خضراء.
1 كوب جزر، مقطع.
1 كوب ذرة.
2 بطاطا، مقشرة ومقطعة مكعبات.
4 خرشوف أو أرضي شوكة مثلج، مقطعة.
1 علبة فطر 240 مل.
1 حبة بصل.
2 ملعقة كبيرة سمن.
1 مكعب مرق دجاج.
ملح وفلفل وكاري.
الطريقة
* تقلى اللحم او الدجاج بالسمنة مع رشة فلفل وملح ثم تغمر بالماء.
* بعد ان تستوي نصف استواء يضاف مكعب المرق، والفاصوليا، والجزر، والبطاطا، والخرشوف والبازلاء.
* تترك حتى تستوي قليلا ثم نضيف الذرة، والفطر، والكاري، والملح والفلفل.
* يراعى اضافة الخضار حسب مدة طهيها، تسكب وتقدم ساخنة.