سبانخ مع دجاج

مشاركة

سبانخ مع دجاج
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
2 شخص
الوصفة تحتوي: 
2 كوب

المكونات

500 غم سبانخ، مقطعه قطع متوسطه باليد .
1 كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب كزبرة طازجة، مقطعه قطع صغيرة.
1 حبة بصل حجم صغير، مبشورة.
نصف ملعقة صغيره ملح.
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود.
60 غم دجاج.
مستكة.
3 حب هيل.
3 ورقة غار.
1 حبة بندورة كبيرة، مبشوره.

الطريقة

* في وعاء، يوضع ماء مغلى، مستكه، حب الهال وورق الغار وصدر الدجاج ويترك على النار حتى ينضج.
* في وعاء أخر، يوضع البصل وربع كوب ماء ويقلب حتى يطرى قليلا.
* يضاف السبانخ، البقدونس والكزبرة ويقلب جيدا حتى تذبل الخضار تماماً.
* تضاف البندورة وتقلب جيداً ثم تضاف مرق الدجاج وتترك لنضج ثم تقدم مع الدجاج.