حساء لحم الغزال بالفطر والكرفس

مشاركة

حساء لحم الغزال بالفطر والكرفس
وقت التحضير: 
140 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
1800 غم

المكونات

1 حبة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
4 حبات جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
500 غم لحم غزال.
500 غم لحم بقري مقطع إلى مكعبات.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
300 غم من حساء الكرفس.
300 غم من حساء فطر عش الغراب.
ماء.

الطريقة

* نخلط البصل والجزر ولحم الغزال واللحم البقري والملح والسكر والماء في إناء.
* نضع الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة.
* نضيف حساء الكرفس وحساء عش الغراب.
* يترك الخليط على النار إلى ان ينضج لحم الغزال بالكامل.