مفركة بطاطا

وقت التحضير:
60 دقيقةالوصفة تكفي:
4 شخصالوصفة تحتوي:
950 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:140.1
كاربوهيدرات: 18.5 غم
بروتين: 4.6 غم
دهون: 5.3 غم
المكونات
3 حبة بطاطا حجم كبير، مقطعة مكعبات صغيرة.
1 كوب لحم مفروم.
1 حبة بصل حجم صغير مفرومة.
2 ملعقة صغيره سمن.
2 حبة ليمون .
زيت نباتي للقلي.
الطريقة
* تقلى مكعبات البطاطا بالزيت حتى تنضج تماماً.
* في قدر على النار، يوضع السمن والبصل ويقلى ثم يضاف اللحم ويترك على النار حتى تنضج اللحمة.
* توضع البطاطا المقلية فوق اللحم وتترك القدر على نار هادئة مغطاة لمدة 10 دقيقة .
* تقدم مفركة البطاطا مع عصرة ليمون.