لازانيا ايطالية مع النقانق

مشاركة

لازانيا ايطالية مع النقانق
وقت التحضير: 
70 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
800 غم

المكونات

"500 غم أعواد لازانيا.
28 غم نقانق إيطالية منزوعة الغلاف 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 56 غم جبن ريكوتا 2 كوب جبن موزاريلا مبشور 2 كوب جبن بارميزان مبشور 2 بيضة كبيرة مخفوقة بنعومة 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 كوب صلصة مكرونة (باستا صوص) 1 حبة طماطم متوسطة الحجم.
قليل من زيت الزيتون للقلي.
"

الطريقة

"* نسخن الفرن مسبقاً بدرجة 350 ْفهرنهايت.
* نطهو أعواد اللازانيا حسب التعليمات المرفقة على العلبة.
ثم نصفيها ونشطفها بالماء البارد ثم نصفيها مرة أخرى.
* أثناء ذلك، نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ثم نصيف قليل من الزيت * ثم نفتت النقانق ونضيفها للمقلاة مع البصل.
نطبخها ونقلبها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
* نصفيها من الزيت ثم نقلبها مع الثوم ونرفعها عن النار.
* في وعاء كبير، نمزج جبن الريكوتا والموزاريلا والبارميزان والبيض والريحان المجفف حتى تختلط تماما.
* نوزع طبقة رقيقة من الصلصة في صينية حجمها 33×22 سم، ثم نغطيها بطبقة من أعواد اللازانيا ثم نغطيها بطبقة من خليط الجبن ثم نرشها ببعض النقانق ثم نضيف طبقة من الصلصة ونعيد عملية الطبقات، ثم نغطيها بطبقة من أعواد اللازانيا ثم الصلصة مع شرائح طماطم على السطح.
* نغلف الصينية بورق ألمنيوم ونرفعها على الطباخ لمدة 45 دقيقة.
ثم نزيل الغطاء ونطبخها لمدة 15 دقيقة.
نتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
"