حبة شنكليش متوسطة الحجم ،الشنكليش جبن معتق من حليب الماعز او البقر.
2 حبة بندورة مفرومة ناعماً.
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

* تفرم حبة الشنكليش فرماً ناعماً.
* يوزع الشنكليش المفروم في وعاء للتقديم وتوزع فوقه الطماطم المفرومة وفوقها البصل المفروم ثم يضاف الزيت عند التقديم.
* يقدم الشنكليش مع الخبز.