4 كوب طحين.
1 كوب سمنة، أو زيت نباتي أو زبدة .
4 بيض.
1 كوب سكر.
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر.
2 ملعقة صغيره فانيليا.
1 كوب مربى .
برش برتقال أو ليمون إختياري.

* يخلط الطحين، الزبدة، البكنج بودر، الفانيلا، السكر، برش البرتقال والبيض جيداً مع بعض حتى تصبح عجينة متماسكة.
* في صينية، يفرد ثلاثة ارباع العجينة وتمرغ المربى على العجين في الصينية ثم تبرش باقي العجين على المربى بواسطة المبرشة.
* توضع الصينية في الفرن وتترك لتخبز وتتحمر قليلاً.
* تقطع الى 30 قطعة وتقدم.