لحم كبد او قلوب مقلي

مشاركة

لحم كبد او قلوب مقلي
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
1 شخص
الوصفة تحتوي: 
500 غم

المكونات

500 غم لحم كبد او قلوب.
ملح وبهار حسب الرغبة.
5 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
بقدونس حسب الرغبة.

الطريقة

* يحمى الزيت وتشوح اللحمة بالزيت حتى يتغير لونها.
* يضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
* تغطى المقلاة حتى تنضج اللحمة، ويمكن إضافه نصف كوب من الماء إليها حتى تنضج.
* يمكن إضافة البقدونس المفروم إلى اللحمة بعد نضوجها وتشوح لمدة 5 دقيقة.