هيطلية

مشاركة

هيطلية
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 كوب

المكونات

4 كوب حليب سائل.
ثلاثة ارباع كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
فستق مجروش للزينة.

الطريقة

* يوضع الحليب والسكر في قدر ويترك ليغلي على نار خفيفة.
* تُذوّب بودرة النشاء بقليل من الماء ، ثم تضاف رويدا رويدا إلى مزيج الحليب مع التحريك المتواصل حتى نحصل على مزيج ملس ومتماسك.
تتابع عملية الطبخ لمدة 2 إلى 3 دقيقة .
* يرفع الخليط عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ويحرك حتي يصبح شبه شديد.
* تسكب الهيطلية في صحون صغيرة وتزيَن بالفستق.
* تبرّد الهيطلية قبل التقديم.