هيطلية

وقت التحضير:
15 دقيقةالوصفة تكفي:
5 شخصالوصفة تحتوي:
5 كوبالحقائق الغذائية لكل 1 كوب
سعر حراري:283.2
كاربوهيدرات: 49.8 غم
بروتين: 6.6 غم
دهون: 6.4 غم
المكونات
4 كوب حليب سائل.
ثلاثة ارباع كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
فستق مجروش للزينة.
الطريقة
* يوضع الحليب والسكر في قدر ويترك ليغلي على نار خفيفة.
* تُذوّب بودرة النشاء بقليل من الماء ، ثم تضاف رويدا رويدا إلى مزيج الحليب مع التحريك المتواصل حتى نحصل على مزيج ملس ومتماسك.
تتابع عملية الطبخ لمدة 2 إلى 3 دقيقة .
* يرفع الخليط عن النار ويضاف اليه ماء الزهر ويحرك حتي يصبح شبه شديد.
* تسكب الهيطلية في صحون صغيرة وتزيَن بالفستق.
* تبرّد الهيطلية قبل التقديم.