فتة مصرية باللحم

مشاركة

فتة مصرية باللحم
وقت التحضير: 
40 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
1000 غم

المكونات

نصف كغم لحم مقطع.
1 كوب أرز.
1 كوب بندورة مهروسة.
1 حبة بصل مفرومة.
5 فص ثوم مهروس.
5 ملعقة صغيره سمن.
3 ملعقة كبيرة خل.
2 خبز الردة.

الطريقة

* تسلق قطع اللحم بالماء جيداً مع إضافة بعض البهارات حسب الرغبة.
* يغسل الارز ويصفى، يقلى في قدر على النار مع ملعقة سمن ثم يضاف عليه كمية من الماء و يترك على نار هادئة ليستوي.
* يحمر الخبز بملعقتين من السمن، ويحمر الثوم مع ملعقة سمن ويضاف عليه الخل والبندورة ويترك ليغلي قليلاً.
* توضع طبقات من الخبز المحمر ثم طبقة من الارز ثم الصلصة واللحم وتقدم مباشرةً.