يخنة السبانخ مع كرات اللحم

مشاركة

يخنة السبانخ مع كرات اللحم
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 كوب

المكونات

300 غم لحم مفروم.
1 فص ثوم مهروس.
1 حبة بصل، مفرومة.
500 غم بندورة، مقشر و مفروم.
300 غم أوراق سبانخ طازجة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
رشة فلفل.
ملح.

الطريقة

* تخلط اللحمة مع البصل، الثوم، الملح والفلفل وتشكل كرات بحجم الجوزة.
* يسخن الزيت وتقلى كرات اللحم حوالي 10 دقيقة او حتى تقلى من كل الجهات.
* تضاف البندورة واوراق السبانخ بعد تقطيعهم وتترك على نار وسط 15 دقيقة ثم تسكب وتقدم.
اقتراحات * تقدم ساخنة مع الارز، ممكن استعمال سبانخ طازج بدل المجمد بعد سلقه قليلا وتقطيعه لكن يضاف قبل انتهاء المدة بخمسة دقائق.